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| NUEVA ECONOMÍA – Las Granjas Verticales de Jin Ho Kim |
Más de tres mil millones de personas tienen al arroz como alimento básico y dependen de él. Esto genera una enorme demanda en su producción, y también en cuanto a superficie de campos de cultivos. Jin Ho Kim ha realizado su propuesta para paliar este problema. Lo hace con un proyecto de granjas verticales de bambú, diseñadas en especial para el cultivo del arroz.
Usarían tecnologías de cultivo aeropónico cuya característica es que consumen casi nada de agua, generarían nuevos empleos y suministrarían los alimentos necesarios en cada zona urbana. Este proyecto de granjas verticales propone a la vez que sean absolutamente descentralizadas y serían capaces de proporcionar el suficiente arroz para las próximas generaciones.
Estas estructuras se ubicarían dentro de las ciudades para así evitar procesos innecesarios, tales como el embalaje, transporte y almacenamiento, y darían cobertura alimenticia a la propia población local en que se encontraran. Las instalaciones estarían al servicio de toda la comunidad local, dando bastantes puestos de trabajo a los habitantes. Más información
